"Ọka kọọkan ninu satelaiti rẹ ti kun pẹlu lagun." Nigbagbogbo a lo ọna “Pa ipolongo awo rẹ kuro” lati ṣe igbega iwa-rere ti fifipamọ ounjẹ, ṣugbọn ṣe o ti ronu tẹlẹ pe fifipamọ ounjẹ le tun bẹrẹ lati apoti?
Ni akọkọ a nilo lati ni oye bi ounje ṣe jẹ "asonu"?
Ìṣirò fi hàn pé nínú nǹkan bí bílíọ̀nù méje ènìyàn lágbàáyé, nǹkan bí bílíọ̀nù kan ènìyàn ni ebi ń pa lójoojúmọ́.
MULTIVAC Group Chief Financial Officer, Ogbeni Christian Traumann, soro ni a "Fifipamọ awọn Food Apero", so wipe spoilage nitori aibojumu ipamọ ni akọkọ idi idi ti julọ ounje ti wa ni sofo.
Aini ohun elo iṣakojọpọ ti o dara, imọ-ẹrọ ati awọn ohun elo apoti
Ni awọn orilẹ-ede to sese ndagbasoke, egbin ounje waye pupọ julọ ni ibẹrẹ pq iye, nibiti a ti gba ounjẹ tabi ti ṣiṣẹ laisi awọn amayederun to peye ati gbigbe ati awọn ipo ibi ipamọ, ti o yọrisi apoti ti ko dara tabi apoti irọrun. Aini ohun elo iṣakojọpọ ti o dara, imọ-ẹrọ ati awọn ohun elo apoti lati fa igbesi aye selifu ounjẹ ati rii daju awọn abajade aabo ounje ni ibajẹ ounjẹ ṣaaju ki o to de opin opin alabara, nikẹhin yori si egbin.
Ounjẹ ti a da silẹ fun ipari tabi ko ni ibamu pẹlu awọn iṣedede
Fun awọn orilẹ-ede to ti ni idagbasoke tabi diẹ ninu awọn orilẹ-ede ti n yọju, egbin ounje waye ninu ẹwọn soobu ati lilo ile. Ìyẹn ni ìgbà tí àkókò oúnjẹ náà bá ti dópin, tí oúnjẹ náà kò bá ìlànà mu mọ́, ìrísí oúnjẹ náà kò fani mọ́ra mọ́, tàbí kí olùtajà kò lè jàǹfààní mọ́, tí oúnjẹ náà yóò sì dànù.
Yago fun egbin ounje nipasẹ imọ-ẹrọ apoti.
Ni afikun si idabobo ounjẹ lati fa igbesi aye selifu nipasẹ awọn ohun elo iṣakojọpọ, a tun le lo imọ-ẹrọ iṣakojọpọ lati fa imudara ounjẹ jẹ ki o yago fun isonu ounjẹ.
Imọ-ẹrọ Iṣakojọpọ Oju aye ti Atunṣe (MAP)
A ti lo imọ-ẹrọ yii ni gbogbo agbaye fun ounjẹ titun ati awọn ọja ti o ni amuaradagba, bakanna bi akara ati awọn ọja ile akara. Gẹgẹbi ọja naa, gaasi inu package ti rọpo pẹlu ipin kan pato ti adalu gaasi, eyiti o ṣetọju apẹrẹ, awọ, aitasera ati titun ti ọja naa.
Igbesi aye selifu ounjẹ le faagun laisiyonu laisi lilo awọn ohun itọju tabi awọn afikun. Awọn ọja tun le ni aabo lakoko gbigbe ati ibi ipamọ ati dinku ibajẹ ti o fa nipasẹ awọn ipa ẹrọ bii extrusion ati ipa.
Imọ-ẹrọ Iṣakojọpọ Awọ (VSP)
Pẹlu irisi mejeeji ati didara, ọna iṣakojọpọ yii dara fun iṣakojọpọ gbogbo iru ẹran tuntun, ẹja okun ati awọn ọja inu omi. Lẹhin iṣakojọpọ awọ ara ti awọn ọja, fiimu awọ ara dabi awọ-ara keji ti ọja naa, eyiti o faramọ dada ni wiwọ ati ṣe atunṣe lori atẹ. Apoti yii le fa pupọ si akoko mimu-itọju titun ti ounjẹ, apẹrẹ onisẹpo mẹta ṣe ifamọra oju, ati pe ọja naa wa nitosi atẹ ati ko rọrun lati gbe.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Keje-18-2022